日本の食品表示法では一括表示が認められている為、知らず知らずのうちに食べ続けることで、健康を害する恐れがあるのがパーム油です。, パーム油はアブラヤシの実の果肉から採れる油で飽和脂肪酸を豊富に含んでいます。 一見すると意外に少ないと思う方もいらっしゃるかもしれませんが、世界保健機関（WHO）では、1日の目標食塩摂取量を5gとしています。 これにより、塩分が多すぎて飲めないどころか、全て飲み干したい程に美味しくなります。, 調味料（アミノ酸）＝グルタミン酸ナトリウムは、昆布や煮干などの天然のたんぱく質から抽出した旨み成分であるグルタミン酸を化学的に生成し、ナトリウムと結合させた食品添加物で、味を格段に美味しくさせる為、別名、うま味調味料と呼ばれ、カップ麺やインスタントラーメンの他、ポテトチップスや加工肉、カレールウ、ドレッシング、タレなどの数多くの加工食品に入れられていますので、避けるのが難しいのが現状です。, 精製したグルタミン酸を過剰摂取すると興奮毒性として、脳神経系を傷つけ、アルツハイマー、パーキンソン病、うつ病、不眠症などを誘発すると恐れがあると危惧されています。, また味覚を麻痺させる味覚障害を引き起こすことがありますので、毎日、調味料（アミノ酸）を摂り続ければ、自然の味が美味しいと感じなくなります。 完全に食用になるようにヘキサン以外に乳酸、活性白土、リン酸、塩酸、硫酸などの添加物も用いて、綺麗な油にします。, またパーム油にはビタミンEが豊富に含まれていますが高温処理させる為、熱によって、ビタミンEが酸化していきます。 脂質は体内で1g＝9kcalのエネルギーに変換されており、これをもとに計算すると1日の必要エネルギーが2000kcalの人は一日に約44g～67gの脂質が必要だという事になります。 そこで今回はインスタントラーメンは本当に体に悪いのか、健康にどのような影響を与えるのかについて、カロリーや塩分量など、様々な点から解説していきます。, まず初めにインスタントラーメンのカロリーについて解説します。各メーカーのインスタントラーメンのカロリーを調べてみると、1袋のカロリーは大体300～500kcalとなっていました。 でもインスタントラーメンに何を加えればよいのかわからない方もいらっしゃるかと思いますので下記にて加えるとよい具材を3つほど紹介します。, 卵はナトリウムやカリウムといったインスタントラーメンでは補えない栄養素を含んでおり、インスタントラーメンとの相性は抜群です。生のままではちょっと…という方はコンビニなどで販売しているゆで卵がおすすめです。, 鶏肉とはいっても脂身の少ない胸肉やささみといった部位がおすすめです。これらの部位は脂質が少なくたんぱく質が豊富であるためインスタントラーメンでは不足してしまうたんぱく質を補うことが出来ます。 その為、益々、カップ麺やインスタントラーメンのような化学調味料で味付けされた加工食品を好んで食べるようになります。, カップ麺は熱湯を注いで数分待って食べる食品ですが熱湯を注ぎ数分待っている間に容器の発砲スチロールから発がん性のある内分泌かく乱化学物質（環境ホルモン）、スチレンモノマー（SM）、スチレンダイマー（SD)、スチレントリマー（ST）が溶け出すことが分かっています。, 内分泌かく乱化学物質（環境ホルモン）は、本来のホルモンの働きを阻害し、高い確率で生殖器をダイレクトにかく乱することで、生殖能力の低下、成長や発達の遅れ、免疫機能の低下、学習機能の低下などを引き起こします。, またカップ麺の容器にはプラスチック容器もあります。 特に脂肪細胞を大きくさせることからカップ麺を食べ過ぎると肥満になるリスクが上昇すると考えられています。 これらの症状の原因の一つに過酸化脂質があります。, コレステロールや中性脂肪などの脂質が活性酸素によって、酸化されると発生するのが過酸化脂質という有害物質です。 プラスチック容器の原料はポリカーボネート樹脂やエポキシ樹脂ですがポリカーボネート樹脂やエポキシ樹脂の原料になっているのがビスフェノールＡという内分泌かく乱化学物質（環境ホルモン）です。 動脈硬化が進むと心筋梗塞、脳血栓、脳梗塞などの更なる重篤な疾患を引き起こす恐れがあります。, 過酸化脂質は、スーパーオキシドアニオン(SOA)という活性酸素を発生させます。 ホルモンバランスを乱して、がん、心臓病、神経障害、アレルギー、喘息など様々な疾患を引き起こします。 植物油脂は、パーム油以外にマーガリンまたはショートニングを指します。 いくらカロリーが低くても、私たちが生きていく上で必要な栄養素が摂取されていなければ意味がありません。また、特定の栄養素のみを過剰に摂取していても健康を損ないます。 そこで、栄養素が偏らない食べ方や塩分を取り過ぎない方法などをここで紹介します。, インスタントラーメンは塩分の多くが主にスープに入っています。ですので塩分を取り過ぎないようにするにはスープを飲まない。これだけで十分です。 つまりカロリーに関しては通常の食事とさほど変わらず、インスタントラーメンばかり毎日食べていても太ることはないという事がわかります。, では続いて、インスタントラーメンの油分。つまり脂質の点から解説します。先ほど塩分量の際に使用した日本即席食品工業協会による1例では、432kcalのインスタントラーメンに対し脂質は16.2g含まれています。 コンビニでは冷凍されたほうれん草を販売しているので、お手軽に済ませたいという方はそちらをどうぞ。, インスタントラーメンをゆでる際、茹で汁をそのままスープに使う方も多いかと思いますが、麺に含まれている塩分や脂質が茹で汁に溶け出してしまいます。 SPONSORED LINK (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); カップ麺やインスタンラーメンには、大変、多くの塩分（精製塩）が含まれており、スープまで飲み干した場合、1日分の塩分摂取量を満たしてしまう程と言われています。, 事実、国立研究開発法人の塩分を最も多く摂取している食品ランキングで、1位がカップ麺（1日あたり5.5ｇ）で、2位がインスタントラーメン（1日あたり5.4g)という公表がされています。, カップ麺やインスタントラーメンの栄養成分表には、ナトリウム量が表示されていることがありますがナトリウム＝塩分ではなく、ナトリウム（Na）とは、食塩（NaCl）の一部ですので、塩分量を知るには、次の換算式を利用します。, ただナトリウムは食塩以外にもうま味調味料などにも含まれているので、この換算式は、食品に含まれるナトリウムは全て食塩であると考えた場合に使用します。, にがりやカルシウム、カリウム、マグネシウムなど豊富なミネラル成分を含む天然塩であれば、過剰に摂取しない限りは、体にも良いことがあります。 熱湯により、容器からビスフェノールAが溶け出すとホルモンの分泌異常を起こすことが分かっています。 小学校の教室などで、メダカを飼っていたという方もおられると思います。とても小さくて可愛らしいですが、デリケートな生き物なので、死なせないよう... 自分で本当に干し芋は出来るの？ 難しそうで、手間がかかりそう、、、 というイメージを持っている人も 多いと思います。 しかし意外... もうすぐ端午の節句がやってくる季節ですね。 柏餅はつるんとしたお餅の中にぎっしり餡が詰まっていて美味しいものです。 そんな柏餅の餡に... 庭で行うバーベキューは準備と片付けも楽ちんで トイレの心配もないのでおすすめです！ しかし気を付けなくてはいけないのが ご近所トラブルで... 温かいお弁当を食べることが出来る スープジャーはとても人気の商品です。 スープジャーをそのまま持って行っても もちろん保温効果はあります... 水槽飼育ペットとして人気のカエル。気持ち悪いと言われながらも、飼いやすいという点で求める人が多いようですね。 水辺で暮らすイメージのカエル... 砂糖といえば料理に甘味を与えるための代表的な調味料ですが、とりすぎると太ってしまったり、体に害をもたらす存在になりかねません。 しかし、一... 離婚を考える理由は夫婦それぞれだと思いますが、 育児もその理由のひとつになっているとことは 間違いありません。 今回、そこに至るまでの ... インスタントラーメンを毎日食べるのは体に悪いのか？インスタントの味噌汁も体に悪い？コンビニ弁当と比べてどうなの？, インスタントラーメンを毎日食べるのは体に悪いのか？インスタントの味噌汁も体に悪い？コンビニ弁当と比べてどうなの？ まとめ, てんさいオリゴ糖は体に悪いのか？危険性や逆に効果はあるの？赤ちゃんは食べて大丈夫？, LINE Payカードがない場合、コンビニATM(ローソン、セブン銀行、ファミリーマート)ではチャージできないのか？. つまり、インスタントラーメンを汁まで飲んでしまうと、塩分を多くとりすぎてしまい、高血圧などの血管系の病気に罹患するリスクが高まってしまいます。, チキンラーメンにお湯を注がずそのまま食べている方は多くいるかと思いますが。チキンラーメンは麺にスープの塩分も付加されているためお湯を注がずに食べると塩分を過剰に摂取してしまいます。 熱湯を注いで数分待つだけで、食べられ、長期保存にも優れているカップ麺やインスタントラーメンは何かと忙しい現代人に欠かせない食品!とか言っている人もいたりします。, そんな素晴らしいカップ麺ですが健康に良いというイメージはありませんね。 この油がカップ麺やインスタントラーメンが健康に良くないと言われる理由の一つです。, 脂っこい食事の後は、胃もたれや胸焼けなどの胃の不快な症状を訴える人は多くいます。
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