パン作りと温泉をこよなく愛する2児の母。老後は伊豆で大きな犬と暮らすのが夢です。豆乳が好き、猫は苦手。, 夏の飲み物の代表格である麦茶には、熱中症対策だけではない健康効果がたくさんあります。今回は、麦茶と小麦アレルギーとの関連や、麦茶のアレンジ、デメリットについても解説しています。, アメリカで大流行し、日本でも大注目のバターコーヒー（完全無欠コーヒー）。「くわしい材料やダイエット方法は？」「効果は？　味は？」「バターを摂っても太らないの？」気になる情報をまとめました。, ダイエット効果や認知症への効果が話題のMCTオイル。他のオイルとの違いや詳しい効果、MCTオイルを使ったおすすめのダイエット方法や食習慣への取り入れ方をご紹介します。, 佐賀にある老舗のお酢メーカーのサガビネガーさんに行ってきました。創業当時から受け継がれた酢酸菌で、発酵を90日熟成を90日かけ、静置発酵で手間暇かけたお酢を作り続けられています。完全に濾過をしない製法により、生きた酢酸菌が残っているのも特徴です。, びわの葉エキスに使っている有機玄米焼酎を製造されている豊永蔵さんに取材にいってきました。原料のお米は、オーガニック認証を受けた自社農園と契約農家さんで栽培され、有機栽培によって育てられた地元の「球磨の米」と「球磨の水」を使った焼酎造りを実践されています。, 農薬も肥料も一斉使わない「自然農法」でお米を栽培されている「おがた健康農園」の緒方弘文さんに会いに行ってきました。 緒方さんの農園を実際に見せていただき、たくさんの貴重なお話しを伺うことができました。, 多くの健康効果があるといわれるイヌリン。この記事ではイヌリン自体の解説をはじめ、効果や副作用、難消化性デキストリンとの違い、ダイエットに効果的かどうかについてまで詳しく解説しています。, 下記のいずれかの方法をお選びいただけます。 【配送料金表】 税抜表示 代引引換 ・関東・東北・信越・北陸・中部：740円 （メタリン酸ナトリウム配合ガム抽出液にコーヒー由来ステインを除去する効果があることを確認。東京歯科大学学会誌　歯科学報 第１１５巻第１号誌上で発表）. この記事では、キシリトールの具体的な効果やおすすめの商品、副作用についてなどご紹介していきます。, キシリトール(xylitol)とは自然界に存在する糖アルコールの一種です。 銀行振込 もしも食べてしまった場合は、低血糖を防ぐためにこまめに食事を与えておくとよいようです。大量に食べてしまったなど、心配な場合は獣医師の診察を受けましょう。, 〒208-0034 東京都武蔵村山市 ベリー類やカリフラワーにも含まれ、人間の肝臓でも生成されている天然の成分。シラカバやトウモロコシの芯などから取れる、キシランヘミセルロースという成分からつくられます。食品添加物として認可される前から、点滴用の輸液などにも入っていた成分です。, 虫歯菌が糖を代謝して酸に変え、その酸がエナメル質を溶かすことで歯に穴があき、虫歯ができます。キシリトールは菌に代謝されないため、酸がつくられません。, 上記の二点のうち、最近の論争の焦点となっているのは②の虫歯の発生や進行を防ぐの部分です。, よく引き合いに出されるのが、フィンランド・トゥルク大学とユリビエスカ保健所の出した研究結果です。研究によると、1日10グラムのキシリトールを2年間食べ続けると、歯垢中のミュータンス菌数が減少し、食べるのをやめた後もその効果は4年続くとのこと。また、11～13歳の児童を対象にした研究で、54～61％の齲蝕（むし歯のこと）予防効果がみられたとされています。, 園児たちに100％キシリトールのガムを毎日5粒、20か月噛んでもらうと、虫歯増加数が有意に減少したと報告されています。また、歯垢の減少も見られたとのことです。, キシリトールが虫歯の原因とならないだけでなく、積極的な虫歯予防効果が期待できるという情報により、厚生労働省や歯科医師会も周知と推薦に乗り出しました。, といったキシリトール入りのガムは、歯の再石灰化効果を認められたトクホ(特定保健用食品)ガムとして厚生労働省の認定を受け、, また、このうちロッテのキシリトールガムは、歯科医師会の公式な推薦商品となっています。, では、キシリトールは効果的だというのが本当のところなのでしょうか。今度はキシリトールが効果がないという研究について、見ていきましょう。, コクラン共同計画によるこの発表から数か月たちますが、ロッテなどの企業や歯科医師会からは、いまだ公式なコメントは出されていないようです。キシリトール製品を売りたい人間が検査を捏造したのかもしれませんし、ただ研究の制度が低かっただけで本当にキシリトールは効果的ということもあるかもしれません。, キシリトールが虫歯の原因とならない（酸を産生しない）ことは、確かに証明されています。それに、キシリトールガムを噛むことによって、天然の抗菌洗浄液である唾液の分泌が促進され、虫歯の予防に貢献することも、れっきとした事実。, とはいえ、それ以上の部分、つまり再石灰化やミュータンス菌の活動抑制などについては、以前考えられていたような効果は現時点では証明できないということになります。, キシリトールは彗星のごとくやってきて、噛んでいれば虫歯を引き起こさないというような印象を多くの人に与えました。しかし、キシリトールにも落とし穴はあります。, キシリトールには、お腹がゆるくなるという副作用が指摘されています。これは、糖アルコールの弱い下剤効果によるもの。個人の体質によって程度は異なりますが、長期に下痢を繰り返すことで、消化機能や免疫に影響することが考えられるため、体質の合わない人は注意が必要です。, 広告などでは、キシリトールはシラカバから採れるというイメージを広めていますが、実際には遺伝子組み換えを含むトウモロコシやジャガイモも使用されています。遺伝子組み換え食品の摂取により、長期的にみて子孫が免疫や生殖の問題を抱える可能性があるといわれています。普段から遺伝子組み換え食品に気を付けている人にとっては、キシリトールの頻繁な摂取は、隠れたリスクといえるかもしれません。, 虫歯菌はキシリトールからは酸を作れないということは証明されています。そのため、ガムや飴を選ぶ際、ほかの糖類ではなくキシリトールの入っているものを選ぶのは良いことです。, ただ、食後や寝る前に予防効果を期待してキシリトールを摂取することに関しては、現時点では証明できないというのが現状です。とはいえ、効果が全くないと証明されているわけでもありません。正確な効果のほどは、今後の研究結果が待たれます。, 今のところ予防をおもな目的としてキシリトールを摂取することはできないとしても、ガムやタブレットの咀嚼や味覚の刺激によって唾液がたくさん出ることによっても虫歯予防効果があるため、マイナス点に関して自己責任で比較考量したうえで、積極的に取り入れることもできるでしょう。, キシリトールに虫歯予防効果が実際どの程度あるかにかかわりなく、キシリトールを食べたからといって自動的に虫歯にならないということは決してありません。, 虫歯予防の一環としてキシリトールを取り入れる場合は、きちんとブラッシングやフロスをする、定期的に歯科検診とクリーニングを受ける、といった、ほかの大切な習慣が確立していることが大前提。キシリトールは、もし今後効果があると証明されたとしても、虫歯予防の一環にすぎず、補助的な役割を果たすものです。, もうひとつ気を付けたいのは、ガムに入っているキシリトールの含有量。上述したように、ほんの少しでもキシリトールが入っていれば「キシリトール配合」と銘打つことが可能です。企業側からすれば、原価の高いキシリトールはできるだけ少なく配合したいところ。そこで、少しだけキシリトールが入っているものの、それ以上にその他の糖質が入っているため、結局虫歯の原因になってしまうという事態も起こりかねません。, キシリトール入りのガムを買う時は、後ろの成分表示に注目してみましょう。見るべきところは二つ。, ひとつは「糖質」がゼロであるかどうか。ここがゼロでないと、虫歯の原因になる糖が含まれているため、常時食べるのは逆効果です。, もうひとつは、キシリトールの含有量。たとえ同じ会社が出しているガムでも、キシリトール100％のものから、50％のもの、10％のものまでさまざまあります。多少なりともキシリトールの虫歯予防効果に期待して食べるのであれば、なるべく100％に近いもの、最低でも50％以上のものを食べることが勧められています。, 表示にある「キシリトール」の量を「炭水化物」の量で割り、100をかけると含有量が出てきます。, 一般に、キシリトールの含有量が100％のガムは、歯科医院で購入することが可能です。市販のものは30～70％のものがほとんどですので、計算したうえで購入してください。, メディアや企業の情報に躍らされること無く、今ある事実をしっかりと自分自身で確かめ真実に迫ることが大切です。, 最後まで目を通して頂き、誠にありがとうございました。定期的に歯科業界の真実や健康に関することをフェイス・ブックを中心にお届けいたします。今後共どくらぼをよろしくお願い致します。, 日本で一番売れている歯磨き粉がアナタのカラダをボロボロにする。企業はアナタの健康に興味はない。, 世界で禁じられた金属『アマルガム』がアナタの口に入ってます。本当に怖い、銀歯という歯の詰め物。, 歯医者・歯科総合情報サイト「どくらぼ」では、歯医者検索/口コミ・評判/歯科情報コンテンツの３つを軸にユーザーにとって最適な情報を提供する歯科総合サイトです。オリジナルコンテンツや歯医者さん毎の口コミ・評判・写真をもとにアナタの目的にぴったりの医院が見つけられます。「どくらぼ」はアナタの歯医者さんに対するイメージ、歯科に対するイメージに革命を起こします。, 国際NPO「コクラン共同計画」がキシリトールに関するこれまでの研究を評価した結果、, キシリトールガムといっても、じつはその中身はいろいろ。中には少しだけしかキシリトールが入っていないものも！キシリトール含有量が低く、虫歯の原因となり得る他の糖質が含まれている商品の場合は、歯に良いと思って常に食べることでかえって虫歯のリスクを高めてしまう可能性があり、要注意です, 彗星のごとくあらわれたキシリトール。虫歯予防といえばキシリトールというイメージが日本で定番になってから約20年が経とうとしている。しかし、この定番に“待った”がかけられた。, 歯垢中のカルシウムレベルを上げ、歯の再石灰化(虫歯になりかけのところを修復する)を促進する, ミュータンス菌の体力を消耗させ、活動を抑制する。プラークがついても、サラサラの落としやすいプラークで虫歯の原因になりにくい。, キシリトールが虫歯の発生や進行を防ぐことは、これまでさまざまな研究が証明してきており、歯科医師会や厚生労働省もこれを認めています。, 近年新たな研究結果によってキシリトールの虫歯予防効果の根拠に疑問符がつけられる事態となり、現時点では効果が証明できないと言わざるを得ません。, キシリトールの摂取には、消化器への影響や遺伝子組み換え原料に関するリスクなどのマイナス面もありますが、虫歯の原因にならないことや唾液の分泌を促すことなどのメリットもあり、比較考量したうえで取り入れるかどうか決めると良いでしょう。, キシリトールを虫歯予防の一環として取り入れる場合は、歯磨きや歯科検診をきちんと行ない、糖質とキシリトールの含有量に注意して選びましょう。. もちろん、歯磨きの代わりにはなりませんので、ブラッシングはしっかりと行うようにしてください。, キシリトール入りのお菓子のパッケージに「一度に多量に食べると、体質によりお腹がゆるくなる場合があります」とあるのをご覧になったことがある方も多いでしょう。, キシリトールには、大量に摂取することでお腹が緩くなる作用があります。これは他の糖アルコールにも共通してみられる性質で、オリゴ糖などと同様に小腸で吸収されないために起こることです。 残堀4-17-8, 編集スタッフ　小辰 ・沖縄：2,700円, 送料無料商品をご購入いただきますと、他の商品も送料無料でお届けいたします（沖縄は除く）。 E-mail: shop(at)kawashima-ya.jp ※沖縄県への発送は18,000円以上のお買い上げで送料無料とさせていただきます。, お買い上げの総額が9,980円未満の場合は、全国740円～で配送いたします。 メール便と普通便の商品を同時にご購入いただいた場合は、普通便の送料 (お買い上げ総額が9,980円未満の場合は全国740円～）が発生いたします。 ・関野愉、相羽玲子、田代俊男、塚原武典、岡本浩（2001）「キシリトールのプラーク沈着抑制効果に関する研究」（日歯周誌43巻） 歯を健康に保つとして、トクホの対象になっている商品もある「キシリトール」。 厚生労働省のWebサイトでは、虫歯予防のためにはキシリトールが50%以上配合されているガムやタブレットを5～10g、毎食後に摂取することを継続するのがよい、と紹介されています。 ・近畿・中国・四国：850円 ・佐藤宏和、伊藤弘、村樫悦子、関野愉、沼部幸博（2008）「キシリトール含有ガム摂取によるプラーク形成および唾液成分に及ぼす影響」（日歯周誌50巻） キシリトール配合の商品はガムやタブレット、飴など多くの種類がありますが、適当にガム噛んでいるだけではあまり意味がありません。 そこで今回は、虫歯予防に効果的なキシリトールの取り方や商品の選び方などをお伝えします。 ・九州・北海道：990円 ・佐伯洋二、 高橋満、上川新吾、徳本匠、見明康雄、山田了、奥田克爾、柳澤孝彰（2000）「フノリ抽出物と第2リン酸カルシウムを配合したキシリトールチューインガムの実験的初期齲蝕エナメル質に及ぼす再石灰化促進効果」（歯科基礎医学会雑誌42 巻）, 実は、一口にキシリトール入りといってもその含有量は商品によってさまざま。 虫歯の原因は糖分が分解されてできる酸ですが、キシリトールはこの酸の原料にならないばかりか、ミュータンス菌の増殖やプラーク（歯石）の形成を抑える効果もあるとされています。もちろんほかの糖類と同様、味覚を刺激することで唾液の分泌を促進し、口の中を虫歯になりにくい環境に整えるはたらきもあります。, キシリトールのもうひとつの大きな特徴は、歯の再石灰化を促すこと。実験において、初期虫歯のエナメル質の再石灰化（カルシウムとリン酸によって歯のエナメル質を修復する現象）を促すことがわかっています。, 参考文献・Webサイト： キシリトールの最新シリーズであるオーラテクトガムを手にしました。従来のキシリトールシリーズとは違い虫歯だけでなく歯周病にも効果があるとのこと。しかし、効果は価格に見合わないかなと感じま … 歯のホワイトニング効果はあるのか？ 株式会社ロッテのロッテ中央研究所ではメタリン酸ナトリウム配合ガムの抽出液がコーヒー由来の着色汚れを除去する効果があることを確認したと発表しています。 これらのガムに実際に歯を白くする効果があるのかなどを歯科衛生士の立場から解説したいと思います, メタリン酸ナトリウムとキシリトールを配合。グレープフルーツとミントのすっきりした柑橘系の味わいです。, 医薬品では、抗生物質製剤に配合されて血中濃度を維持する目的で使われており、歯科業界では歯石沈着を予防し着色汚れ除去効果を期待できるとして歯磨き粉に含まれていたりします。, さらにメタリン酸ナトリウムは、歯の表面であるエナメル質（カルシウムイオン）と結合しやすい性質を持っています。, そのため、色素成分とエナメル質が結合するのを阻害し、さらにメタリン酸のコーティング効果によって着色などの沈着を防止する働きがあるとされているのです。, 株式会社ロッテのロッテ中央研究所ではメタリン酸ナトリウム配合ガムの抽出液がコーヒー由来の着色汚れを除去する効果があることを確認したと発表しています。 （メタリン酸ナトリウム配合ガム抽出液にコーヒー由来ステインを除去する効果があることを確認。東京歯科大学学会誌　歯科学報 第１１５巻第１号誌上で発表）, メタリン酸ナトリウムはエナメル質表層に吸着されるが, 化学的な反応はないと考えられる. ・登録は無料です。会費や登録料などの金銭は一切発生いたしません。 楽天ペイ その効果は厚生労働省のWebサイトにも記載されているほか、世界保健機関(WHO)や 国連食糧農業機関(FAO)でも認められています。, キシリトールには、水に溶ける時に「吸熱反応」を起こして水の温度を下げるという性質があります。キシリトールの含まれる飴やガムを口に入れた時に感じる冷涼感、清涼感はこのためです。, キシリトールのカロリーは3kcal/gと、砂糖（4kcal/g）の75％。甘さが同程度なのにカロリーが低いのが特徴です。, キシリトールは体内に吸収される速度が遅いため、血糖値を急上昇させることがないといわれています。また、代謝するためにインスリンを使わないため、糖尿病の患者さんも安心して摂取できる甘味料です。, こうした特徴が好まれ、日本でもガムやタブレット、グミ、飴、チョコレートなどさまざまな食品で利用されています。, キシリトールは厚生労働省のWebサイトにも「虫歯予防効果が実証されている」と記載があり、一部の商品では特保でも次のような記載が許可されています。, キシリトールの特徴は、虫歯菌と呼ばれるミュータンス菌に分解されないこと。 ガムを噛むと様々な良い効果があるそうですよ！その効果は有名なものから意外なものまでありました！あとガムを食べると太ると言われている噂の真相と飲み込むとどうなるのか？についてもご紹介しているので必見です！ 2018年6月19日; 2020年8月28日; 健康×食事; キシリトールガム 人工甘味料, キシリトールガム 健康, キシリトールガム 効果ない, キシリトールガム 危険性, キシリトールガム 添加物, 無添加 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