スープを飲まないことにより、インスタントラーメンに含まれる塩分量を半分以上カットすることが出来ます。, 先ほど説明したように、インスタントラーメンだけの食事はどうしても栄養素が偏ってしまいます。それを解決する方法として、インスタントラーメンに具材を加えるという方法があります。 SPONSORED LINK スーパーオキシドアニオン(SOA)は、高い活性が特徴で、人間や動物の体内で細菌やウイルスの侵入を防ぐ重要な働きがある私たちの健康に欠かせない物質ですが体内で大量に発生すると短時間で、ヒドロキシルラジカルという活性酸素の中で最も酸化力が強い活性酸素に変化します。 しかし、化学的に合成された塩分（精製塩）を過剰摂取した場合、高血圧症や腎臓疾患、不整脈、心疾患、精子減少、神経障害など様々な病を引き起こす恐れがあると言われています。, カップ麺やインスタントラーメンの塩分は、海水と同じ濃度と言われていますがそれでもゴクゴクと飲めてしまう理由には、調味料（アミノ酸）＝グルタミン酸ナトリウム、豚やチキンのエキス類などの添加物のおかげです。 動脈硬化が進むと心筋梗塞、脳血栓、脳梗塞などの更なる重篤な疾患を引き起こす恐れがあります。, 過酸化脂質は、スーパーオキシドアニオン(SOA)という活性酸素を発生させます。 熱湯を注いで数分待つだけで、食べられ、長期保存にも優れているカップ麺やインスタントラーメンは何かと忙しい現代人に欠かせない食品!とか言っている人もいたりします。, そんな素晴らしいカップ麺ですが健康に良いというイメージはありませんね。 一般社団法人 日本即席食品工業協会による1例では432kcalのインスタントラーメンの食塩相当量は4.8g、そのうち麺に含まれている食塩相当量は2g、それに対して汁に含まれている食塩相当量は2.8gとなっています。 一体どんなところが体に悪いのかを認識しないまま、「簡単に食事が済ませられるから」「美味しいから」「後片付けが楽だから」等の理由で毎日の食事がカップ麺やインスタントラーメンばかりの食生活になってしまうと健康を害してしまう恐れがあります。 ノンフライ麺の脂質は通常の物と比較すると脂質がかなり少なくなっており、１０ｇ以下の脂質となっているものも多くあります。そのため脂質が気になるという方はノンフライ麺のインスタントラーメンやカップラーメンを選びましょう, 先ほど、カロリーに関しては通常の食事と変わらないという事を書きましたが、カロリーが低い＝健康的な食事ではないことは皆さんご存じかと思います。 インスタントラーメンばかりを食べているとその栄養素が脂質と炭水化物に偏ってしまいビタミンやミネラル、タンパク質がどうしても不足してしまいます。 忙しいときや時間のないときにとても便利なのが、お湯を沸かすだけで食べることが出来るインスタントラーメンです。今はいろいろな味が発売されているので種類を変えることで飽きることなく食べることが出来る状態になっています。, しかしカップラーメンを毎日食べるのは体によくないというイメージをもっている人は多いと思います。ここではなぜインスタントラーメンを毎日食べると体に良くないかを説明します。, またインスタントラーメンと同じように手軽に食べることが出来る食事としてコンビニ弁当があります。そのインスタントラーメンとコンビニ弁当が与える体への影響を比較し紹介します。, 手軽に食べれることからインスタントラーメンを食べる人は増えています。たまに食べる程度であれば体に大きな影響を与えるわけではありませんが、やはり毎日となると体に悪影響が出てきてしまいます。, インスタントラーメンは美味しいですよね。それはたくさんの塩分が使われており味がこいからです。毎日食べていては塩分の取りすぎになってしまいます。, 塩分を取りすぎてしまっていると高血圧や脳梗塞、心疾患になってしまうリスクが高まってしまいます。この病気は重度になると命に関わってきるとても危険な病気になります。, 塩分だけでなく保存料がたくさん入っていたり、肥満や糖尿病になってしまうリスクが高まります。, 忙しいときにインスタントの味噌汁があるだけでとても助かりますよね。また弁当と一緒にインスタントの味噌汁とお湯を持っていけば温かい味噌汁を飲むことが出来ます。, しかしインスタントラーメンと同じで塩分の取りすぎになってしまう可能性があります。その場合先ほど紹介した病気のリスクが高くなってしまいます。, 今は減塩されたインスタントの味噌汁を発売されています。健康を考えて減塩タイプを選ぶことをおすすめします。, インスタントラーメンと同じように忙しい時などに便利なのがコンビニ弁当です。コンビニは２４時間営業なのでいつでも購入出来るのがさらに嬉しいですよね。, しかしインスタントラーメンと同じようにコンビニ弁当にもあまり身体に良くないというイメージを持っている人は多いと思います。, ここで問題になるのがインスタントラーメンとコンビニ弁当とを比較したときです。もちろんどちらも身体にいい食べ物とは言えないのが事実です。, インスタントラーメンはフリーズドライ商品なので保存料は使っていません。しかしコンビニ弁当は食中毒のリスクなどがあるので保存料を使っていたり、容器に殺菌剤を吹き付けなければなりません。なのでこのような点から考えるとどちらかと言えばインスタントラーメンをおすすめします。, インスタントラーメンを毎日食べていると体に悪影響が出てきます。それはインスタントラーメンにたくさんの塩分が含まれているからです。その塩分によって考えられるリスクは以下の通りです。, また便利なインスタントの味噌汁も同じようにたくさんの塩分が含まれています。今は減塩のものも多く発売されているのでそちらを選ぶようにしましょう。, ２４時間営業のコンビニで購入することが出来るコンビニ弁当もとても便利です。インスタントラーメンとコンビニ弁当を比べた場合、保存料や殺菌剤が入っているコンビニ弁当よりはインスタントラーメンをおすすめします。, 便利はインスタントラーメンやインスタントの味噌汁、コンビニ弁当ですがたまに利用するのは問題ありませんが毎日食べるのは健康を考えるとやめておくのがいいでしょう。. ビスフェノールＡは、特に女性ホルモンに強く影響を与える為、女性の場合、週に2度食べるだけで、メタボリック症候群になる危険性はより増すと言われています。, このようにカップ麺を食べると各種の内分泌かく乱化学物質（環境ホルモン）まで一緒に食べてしまうことになりますのでカップ麺を食べる際は、他の安全な容器に移し替えてから熱湯をかけることをオススメします。, カップ麺で有名な日清食品は、2008年にカップ麺の容器を紙容器に変えていますが多くのメーカーでは、コスト面から未だ危険な容器を使用しているのが現状です。, このようにカップ麺やインスタントラーメンは想像以上に体に悪いものということで、健康を害さない為には、食べる回数を減らしていきたいところです。. プラスチック容器の原料はポリカーボネート樹脂やエポキシ樹脂ですがポリカーボネート樹脂やエポキシ樹脂の原料になっているのがビスフェノールＡという内分泌かく乱化学物質（環境ホルモン）です。 インスタントラーメンと聞くと皆さんはどのようなイメージを持ちますか？健康に害がありそう、太りそう、etc…インスタントラーメンに対してマイナスなイメージを持つ方は多いかと思います。そこで今回はインスタントラーメンは本当に体に悪いのかを徹底的に解析していきます。, 皆さんは手軽に食事を済ませられるインスタントラーメンについてどのような考えをお持ちでしょうか？体に悪そうだ、害のあるものだと思っている方も多くいるかと思います。 元々は独特の臭い、不味さ、色の悪さから食用には不向きと考えられていましたが精製の技術が向上したことで、上記の問題はなくなった為、食用として広く用いられることとなりました。 その他、甘味料、香料、発色剤、乳化剤など多くの添加物が加えられています。 一見すると意外に少ないと思う方もいらっしゃるかもしれませんが、世界保健機関（WHO）では、1日の目標食塩摂取量を5gとしています。 スープを飲まなければ塩分量が2.3gと比較的少なめとなっており、味と健康的な量の塩分を両立させています。, すべすべした麺が特徴的で、多少割高ですがそれでも月に一度は食べたくなるようなクセになるような味です。ジャージャー麺などの涼麺のアレンジレシピが多いです。, このインスタントラーメンはグルテンフリーということで小麦粉を使用していません。このことにより、腸内環境が整うなど様々な健康にいい効果があります。, こちらのインスタントラーメンは塩分の内容量が他のインスタントラーメンと比較して、とても少ないです。ですが、スープも飲み干してしまうと塩分の摂取量はどうしても多くなってしまうのでスープを入れ替えるなど工夫をしましょう。, お家でお手軽にビガーンラーメンを食べることができます。味はさっぱりとしていて、ノンフライで化学調味料も使っていないのでとても健康にいいです。, あっさりとした味のインスタントラーメンです。ノンフライで健康的！スープを豆乳に変えて、豆乳ラーメンにしてもとても美味しいです。, 繊維質豊富な大豆を、低カロリーのこんにゃくで固めた新食感のラーメンです。また、カロリーも圧倒的に低いのでダイエットをしている途中でインスタントラーメンを食べたくなった際にもおすすめです。, いかがでしたでしょうか？インスタントラーメンについてお判りいただけたでしょうか？インスタントラーメンのカロリーは一度の食事としては適正なカロリーで、毎日食べても太ることはないということは皆さん意外だったかもしれません。 ヒドロキシルラジカルは、脂質だけでなく、糖質、タンパク質など殆どの物質に反応し、酸化する為、がんや生活習慣病、慢性疾患、老化などを引き起こします。, また過酸化脂質が金属イオンに触れるとすぐに分解され、カルボニル化合物が生成されます。 むしろ健康に悪いと言うイメージがあるかと思います。 その為食事をカップラーメンなどのインスタントラーメンですませてしまうと、栄養が偏り、健康に害をなしてしまいます。, インスタントラーメンを敬遠している方の中には、インスタントラーメンに含まれている食品添加物には毒性があって健康被害をもたらす、消化によくないといった考えを持つ方もいらっしゃいます。ですが、それは全くの嘘です。 また、最近コンビニで販売されているサラダチキンもたんぱく質を豊富に含み、かつ脂質も少ないため、インスタントラーメンに具材としては相性抜群です。, インスタントラーメンでは補えない食物繊維やビタミン、ミネラルを補うために野菜は必要不可欠です。中でもほうれん草はそのすべてを網羅しており、インスタントラーメンとの相性も抜群です。ほかにもブロッコリーやカボチャといった具材も最適です。 (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); カップ麺やインスタンラーメンには、大変、多くの塩分（精製塩）が含まれており、スープまで飲み干した場合、1日分の塩分摂取量を満たしてしまう程と言われています。, 事実、国立研究開発法人の塩分を最も多く摂取している食品ランキングで、1位がカップ麺（1日あたり5.5ｇ）で、2位がインスタントラーメン（1日あたり5.4g)という公表がされています。, カップ麺やインスタントラーメンの栄養成分表には、ナトリウム量が表示されていることがありますがナトリウム＝塩分ではなく、ナトリウム（Na）とは、食塩（NaCl）の一部ですので、塩分量を知るには、次の換算式を利用します。, ただナトリウムは食塩以外にもうま味調味料などにも含まれているので、この換算式は、食品に含まれるナトリウムは全て食塩であると考えた場合に使用します。, にがりやカルシウム、カリウム、マグネシウムなど豊富なミネラル成分を含む天然塩であれば、過剰に摂取しない限りは、体にも良いことがあります。