カップ麺は、麺を油で揚げてある油揚げ麺タイプと、油で揚げないノンフライ麺タイプに大別されます。油揚げ麺は、揚げ油が高温になるため、脂肪が酸化しやすくなり、過酸化脂質が多くできてしまうという問題があります。 美味しくて便利な、コンビニおにぎり。 私、コンビニへ行くと、ついコンビニおにぎりに手が伸びてしまうことが多いんですけどね、結局「い... ラーメン好きな、我が家。 どちらかというと乾麺より生麺が好きなので、生ラーメンをよく買うんですけどね、生ラーメンって、乾麺に比べる... 送料無料 マルちゃん 麺づくり 醤油とんこつ 89g ×12個【1箱】【東洋水産 カップ麺 ノンフライ麺 カップラーメン】.
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袋ラーメンに含まれる色々な添加物が体に与える影響も気になるところですが、ここではとりあえず、添加物の話は置いとくことにします。 食べすぎないように注意しましょう。 目次. スポンサーリンク (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); 塩分が多い食品は、高血圧を引き起す可能性があり、さらに高血圧は、心疾患や脳卒中、動脈硬化などの生活習慣病に繋がる可能性があります。, 例えば、カップラーメンの代表選手「日清 カップヌードル」には、１食（７８ｇ）あたり４．９ｇの食塩が含まれています。, 厚生労働省の「栄養・食生活と高血圧」によると、健康な成人男女であっても、高血圧予防を考えると塩分摂取量は１日あたり, 味噌汁１杯分の塩分量が約１．２ｇになりますから、味噌汁１杯でギリギリということになってしまうんです（おかずも食べた～い( ᐪᐤᐪ )）, また、（国立研究開発法人）医薬基盤・健康・栄養研究所による「食塩摂取源となっている食品のランキング」では、２０歳以上の日本人がどの食品から多く塩分を摂っているか、という研究結果が示されているんですが、なんと, このことからも、カップラーメンが与える体への影響やダメージには、注意が必要といえるんですよ。, じゃ、実際のところ、この添加物が及ぼす体への影響は？というと、基本的には、カップラーメンに使用されている添加物は、厚生労働省により安全性が確認された添加物を使用しているので、心配はいりません。, で、この中で、特に気になるのが「かんすい」と、着色料の中の「カラメル色素」になり、これらが与える体への影響は, ・かんすい：「リン酸塩」が含まれている物もある為、このリン酸塩によって、体の中のミネラルが奪われてしまうので、カルシウム不足になる, ・カラメル色素：カラメル色素の種類によっては発ガン性があり、諸外国では使用を禁止、規制している国もある, また、先程、カップラーメンには塩分が多く含まれているとお話しさせて頂きましたが、その塩分とこれらの様々な添加物を同時に摂取することで、胃腸への負担が大きくなってしまうこともあるんですよ( ´•̥_•̥` ), カップラーメンが体に悪いと改めて知って、ガックリきているあなた・・ここで朗報です。, これは、油揚げ麺を使用しているからなんですが、ということは、油揚げ麺ではないカップラーメンを選ぶのが◎になります。, 油で揚げない麺は「ノンフライ麺」といって、熱風乾燥機によって乾燥させて作られた麺になり、油で揚げていないので、カロリーや過酸化脂質などの心配が少ない他, 麺へのこだわりを追究したこちらのカップラーメンの麺は、口当たりはなめらかでありつつ、しなやかなコシを持ったノンフライ麺。, 通常、カップラーメンは４～６ｇの塩分が含まれているんですが、こちらのカップラーメンは、なんと「１．６ｇ」Σ(ﾟ∀ﾟﾉ)ﾉｷｬｰ, 高血圧が気になる・・でも、カップラーメンを食べたい方におすすめの「体にいいカップラーメン」ですよ☆, 普通のカップラーメンでも、少しの工夫で「体にいいカップラーメン」として楽しむことも可能！, なので、スープを飲み干さずに残すことで、減塩の他、カロリーや添加物のカットにも繋がります。, 最近のカップラーメンは、麺とスープの塩分量が別に記載されている物も多く、こちらの日清食品さんのＨＰによると、カップラーメンの麺とかやく、スープのカロリーや塩分を分けて表示していると説明されています（親切だよねー♡）, になるので、スープを飲まなければ、カロリ－はそれほど変わらないものの、塩分については約１／２に減塩できるんです。, くれぐれも、残りのスープにご飯を入れて食べないようにしましょうネ（←我が家の夫ｗ）, 炭水化物のみで、栄養が偏るカップラーメンですから、野菜やたんぱく質などの具材をプラスするのも◎！, ・ほうれん草や小松菜、ブロッコリー、青梗菜など茹でた野菜をトッピングする（冷凍野菜を使っても◎）, などには、肝機能を向上させる効果があるので、老廃物の排出を促す効果が期待出来ます。, 少しの手間＆工夫をかけて、オリジナルの体にいいカップラーメンを作ってくださいね٩(*´꒳`*)۶°˖✧, 後から、調味タレや、かやくを入れるタイプのカップラーメンのみに使える食べ方になりますが（カップヌードルなど、調味料が麺と一緒に入っているタイプはＮＧということです）、茹で汁を変えて食べるのもおすすめです。, なので、その流れ出たお湯を一度捨てて、新しいお湯で作ることで、油分や塩分、添加物がカットできるというわけです。, 私的には「なるほど！」と、目から鱗の食べ方だったんですが、皆様はいかがでしょうか。, 工夫をしながら美味しく＆安心してカップラーメンを味わいたいものですよね(๑•᎑•๑), カロリーが高いカップラーメン、５００キロカロリー超えのカップラーメンがこちらになります, ネーミングからして、高カロリーチックな感じプンプンしますが（笑）、逆に、カップラーメンはシンプルなものであれば、, エースコックさんのわかめラーメンは、カロリーは３００キロカロリー代で、それほど高カロリーではなかものの、塩分はけっこう多い！, カップヌードルシリーズって、量も少な目だから、スープを飲み干してしまいがちだけど、それはとても体に悪い食べ方になってしまうのかも(^_^;), カップラーメンも袋麺も、いずれもインストタントラーメンになり、基本的には同じになります。, 油揚げ麺を使用していたり、塩分、添加物なども含まれているので、体に悪い影響を与える可能性もあります。, 通常、麺を鍋で茹でて、茹で上がったらその鍋にスープの素を入れてしまいますが、そうすると麺から出た油分や塩分、添加物も摂取してしまいます。, なので、麺を茹でたら、湯を捨てて湯切りをすることで、麺の油分や塩分、添加物がカットできますよ。, 袋麺の方が、野菜やたんぱく質のトッピングがしやすいところは嬉しいですよね（鍋や丼などの洗い物は出てしまいますがw）, 油が少ないということは過酸化脂質も少ないので、油揚げ麺に比べると体にいいカップラーメンといえます。, ノンフライ麺は、油で揚げていなくても、麺に植物油が練り込まれていることもあるので、油断は禁物。, 油揚げ麺程ではないものの、過酸化脂質を含んでいる可能性もあり、過酸化脂質は、時間が経過するとその分増えていきますから、購入後は早めに食べるようにしましょう(*´︶`*)♡, カップラーメンが体に悪い理由や、体への影響、体にいいカップラーメンについて見てきました。, ・栄養の偏り：たんぱく質やビタミン、ミネラル、食物繊維が不足になり、様々な病気の引き金となる可能性がある, ・油分が多い：高脂血症、糖尿病、動脈硬化などの生活習慣病や、細胞機能障害などを引き起こす可能性がある, ・塩分が多い：高血圧を引き起こし、動脈硬化、心疾患、脳卒中などの生活習慣病に繋がる可能性がある, ・添加物が多い：かんすいには「リン酸塩」が含まれている物もある為、このリン酸塩によって、体の中のミネラルが奪われてしまい、カルシウム不足になる他、カラメル色素の種類によっては発ガン性がある（諸外国では使用を禁止、規制している国もある）, 美味しくて便利なカップラーメンですが、色々と体に悪いとされている点があるんですね・・想像はしていたものの、やはりガックリ。, ただ、ちょっと工夫をすることで、体への影響や負担を減らすことができることも、判明！, 40% 減塩 血圧を下げる GABA配合 機能性表示食品 だしの旨みで 減塩 中華そば エースコック 43g | 減塩食品 塩分カット 食品 カップラーメン インスタント カップ麺 血圧 血圧を下げる 血圧改善 高血圧 ギフト プレゼント お歳暮 お歳暮ギフト, カップ麺の賞味期限切れはいつまで食べれる？１ヶ月・２ヶ月・１年・２年でも大丈夫？膨張している場合は？. ｶｯﾌﾟﾗｰﾒﾝは体にわるいと言いますがﾉﾝﾌﾗｲｶｯﾌﾟﾗｰﾒﾝでも悪いですか？ｶｯﾌﾟに含まれる成分で悪いとされる名称、体内のどこに悪影響あるかなど教えてください｡ 最近麺づくりの坦々麺にはまってます 炊き立てのご飯は、それだけでとても美味しいものです。
いろいろな種類があって、手軽にすぐ食べられるし美味しいので、忙しい時には重宝しますよね。, カップラーメンがどうして、体に良くないと言われているのか、また、そんなカップラーメンを、ちょっとしたひと手間で、少しでも健康的に食べる食べ方について、ご紹介したいと思います。, また、我が家が子どもたちと安心して食べている、ノンカップ麺という商品についても、ご紹介したいと思います。, 一般的にカップラーメンは、体に良くないと言われていますが、そう言われる理由にはいろいろあります。, 私の知り合いでは、カップラーメンに限らず、ラーメンを毎日食べていた生活から、ラーメンをやめただけで、かなりの減量ができたそうです。, ラーメン自体が、健康に良くない影響があったり、体重も増えやすくなったりするようですね。, カップラーメンに使われている塩は、精製された塩化ナトリウムの含有率が高い精製塩です。, それに天然塩には、取り過ぎた塩化ナトリウムを、体の外へ排出してくれるカリウムが含まれていて、そのカリウムの効果によって、塩分の取りすぎが起きにくくなるとされています。, でもカップラーメンに含まれる精製塩は、その成分のほとんどが塩化ナトリウムのために、ミネラルはなく塩分だけがとても高くなります。, カップラーメンを日常的に食べている人は、塩分の過剰摂取の状態になっている可能性が高いです。, 日本で認可されている食品添加物は、複数の添加物を複合的に摂取した場合の安全性は考えられていません。, それによって、容器の発砲スチロールから、発がん性のある内分泌かく乱物質の環境ホルモンが溶け出す可能性があります。, 内分泌系は、ホルモンを通じて細胞間でコミュニケーションをとって、代謝や成長、生殖などの機能を調節するシステムのことです。, 今は安全性や地球環境にも配慮して、紙製の容器を使っているカップラーメンもありますが、多くの場合は発砲スチロール製なので、微量に溶け出す物質が心配です。, またその物質が、カップラーメンに含まれる大量の化学物質である食品添加物や油と、化学反応を起こすという可能性もあります。, カップラーメンは、カロリーや塩分は高いですが、ミネラルやビタミンなど、体にとって必要な栄養素はほとんどありません。, 栄養バランスが偏り、カップラーメンに頼っている人ほど、栄養失調を起こす可能性があります。, カップラーメンは、手軽で価格も比較的安価で、美味しいですが、健康への良くない影響がたくさんありましたね。, そのような方は、少しでも健康的に食べられるように、ほんのちょっとの工夫をしてみましょう！, その場合は、スープを入れる前に1度お湯を入れて、少し待った後に、そのお湯を捨てます。, 食品添加物や塩分などの過剰摂取を防ぐために、カップラーメンを食べる回数や頻度をなるべく減らします。, どうしても時間がない時や、食べたいときだけにするなど、少しずつ減らしていけると良いですね。, 発砲スチロールの容器の場合、発がん物質が溶け出す影響を防ぐために、家で使っているラーメンどんぶりなどの器に入れ替えて、お湯を入れます。, カップラーメンだけだと、ほとんど栄養はないので、そこに乾燥ワカメや卵、長ネギなどを加えます。, キャベツやもやしなどの野菜を、レンジでチンしてのせても、美味しく食べることができます。, それから、トッピングとしてのせなくても、食事に野菜サラダを加えるなど、なるべく栄養がとれるように工夫します。, そのときの食事で難しいときには、次の日など、その他の食事で栄養素を補えるようにします。, その宅配で取り扱っているものに、トーエー食品の「ノンカップ麺」というものがあります。, 見た目は袋入りのインスタントラーメンのようですが、鍋を火にかけなくても、カップラーメンのように、家にあるどんぶりやお椀に麺とスープを入れて、熱湯を注ぐだけでできます。, 工場見学に訪れた主婦の「カップ麺はカップがゴミになる。袋入り即席麺は子どもやお年寄りに火を使わせるのが心配。カップに入ってないカップ麺があればいいのに」という声から、ノンカップ麺は生まれたそうですよ。, 国内産の原料を使うことで、遺伝子組み換えやポストハーベストなどの残留農薬の不安もなく、安心して食べることができます。, また、スープは化学調味料を使わずに、かつおやさば節のダシ、野菜や肉の天然エキスを使って作られています。, それに通常、即席麺は、人工合成添加物の「かんすい」を使って、簡単にコシが強く保存性の高い麺を作ります。, そして、ノンカップ麺は樹脂製のカップを使っていないので、食後に出るゴミを減らすことができます。, 包装には、塩素を含まない薄いポリプロピレンを使用していて、燃やしてもダイオキシン発生の心配がありません。, 飲み残しのスープがなければ水質の汚染も減らせると考えて、安心して最後まで飲み干せるスープの開発にも力を注いできたそうです。, 実際にあっさり味のスープは、天然成分だけを使用しているから、最後まで安心して飲み干せます。, ノンカップ麺は、種類も豊富にあって、お椀でできるミニサイズもあるので、興味があれば是非、いろいろな味を試してみてくださいね！, カップラーメンの健康への影響や、ちょっとしたひと手間で、少しでも健康に食べられる工夫についてお伝えしました。, 便利なものがあふれる世の中ですが、健康とのバランスをうまくとりながら、利用していきたいですね。, 忙しい毎日の中でも、無理なくできる、おいしい食事でつくる、ピュアライフについてご紹介しています。, 食や生活用品の安全基準がしっかりしている宅配を選べば、家族の健康にとっても、安心感がありますよ。, 子育て中、共働き、忙しいママでも無理なくできる、おいしく健康的な食事についてご紹介しています♪ 洗剤など体や環境に優しい日用品の選び方もご紹介しています。野菜の水耕栽培や家庭菜園もやってま～す！, 日によっては気温が25度を超える日が出てきて、冷やし中華もそろそろ出回ってきましたね。
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