ロッテの社員・元社員のクチコミ情報。就職・転職を検討されている方が、ロッテの「企業分析［強み・弱み・展望］」を把握するための参考情報としてクチコミを掲載。就職・転職活動での企業リサーチにご活用いただけます。 お口の恋人ロッテのホームページです。話題のtvcmや商品紹介（キシリトール、フィッツ、ガーナミルク、コアラのマーチ）、キャンペーンの告知など。 と気になることがあってもその企業の特徴まで気にしたことがある人は少ないのではないでしょうか。 そこで今回は日本の大手お菓子メーカーの中から グリコ・ロッテ・森永の3社を＜社風・強み・待遇＞の3つの視点から徹底比較 していきます！ 目次 す。（販売期間：冬期）, スペインではクリスマス前に１年間お世話になった方々に感謝の気持ちを込めて､生ハム､ワイン､トゥロン、ポルボロンなどを木箱やバスケットに入れて贈る習慣があります。「クリスマスバスケット」はこの習慣にちなみスペインのクリスマス菓子であるポルボロンやトゥロン、伝統菓子等を詰め合わせました。贈り物やパーティーにぴったりです。（販売期間：12月）, スペインにも「クリスマス」や「セマナ・サンタ（イースター）」などさまざまな行事があり、それぞれの祭日の時季だけに作られるお菓子があります。クリスマスでは、トゥロン、ポルボロン、マンテカード、マジパンなどは、家族が集うあたたかいテーブルになくてはならない存在です。
また、スペインのクリスマスは日本のように12月25日に終わるのではなく、1月6日の公現節まで続きます。1月5日や6日にはロスコ・デ・レイエス（王様たちのリングケーキ）を皆で食べるのが一般的です。. ア地方にあるパス渓谷が発祥の地とされています。, マルケシータ（Marquesita）は、女侯爵または侯爵夫人を表すマルケッサ（Marquesa）と、小さな、という意味のシータ（-sita）を組み合わせて名づけられたお菓子です。20世紀前半にスペイン中央部トレド県のソンセカという町で菓子職人が作ったとされ、その美味しさと繊細さで有名になりました。当時は高価なお菓子だったため、主に貴族の婦人方に食されこの名前になったそうです。現在では修道院でも製造販売されており、手折りの四角い型で生地を焼いているお店もあります。, 濃厚なヘーゼルナッツプラリネをミルクチョコレートでコーティングしました。ナッツの食感を残したプラリネはサクサクの食感で、アクセントにコショウを使った大人の方に特におすすめしたいお菓子です。（販売期間：冬期）, 濃厚なカスタードクリームと、キャラメルガナアッシュ、ホワイトチョコレートが一度に味わえる、贅沢なひと品。, 中が空洞になっているかわいい人形型チョコレートに、ポルボロン等のお菓子が3-4個入っています。開けたときのわくわく感を楽しめる、プレゼントにおすすめの一品です。クーベルチュールチョコレートを使用しています。, 西洋カリン「マルメロ」を砂糖で甘く煮て、カリンが持つ本来のペクチンで固めました。チーズやくるみなどと一緒に提供しワインのおつまみとして出されます。（マルメロが収穫される期間限定での販売：10月～11月）, 薄焼きのパイ生地にカスタードクリームとリンゴを載せました。コカは地中海地方で多く食べられます。食事系が中心ですが、甘いコカもあります。, 栗のフラン。フランはプリン状のお菓子です。栗の風味が強く感じられる、ガリシア地方の栗のペーストを使用しています。、フレッシュクリームとどうぞ。, オリーブオイルたっぷりの甘いおせんべい。アニスとゴマがアクセントで、直径約10cmと食べごたえも抜群です。香ばしいおせんべいと、まぶしたグラニュー糖がベストマッチ。, クルミ入りの餡をパイ生地で包んだ、アストゥリアス地方のお菓子。お隣り・ガリシア地方のエンパナーダ（惣菜を生地で包んで焼いたもの）に似ています。パイ生地の中にはクルミの食感が楽しめる餡がたっぷり。さくさくで香ばしい生地と、餡の組み合わせをお楽しみください。, 北欧の民バイキングから伝わったという伝説のあるクッキー。生地を細くこねて様々な形に成形します。以前は復活祭のお菓子でしたが、現在は1年中食べられています。, アーモンドに砂糖がけし、ビターチョコレートやミルクチョコレートでコーティングしています。形が岩（Rocaロカ）のように見えることからこの名前になっています。食べやすい一口大の大きさです。（販売期間：冬期）, 香ばしく、ザクザクとした食感のよいパイ生地に砂糖をまぶして焼いたお菓子で、スペインのどこのお菓子屋さんにもある定番のお菓子です。当店では冬季限定でチョコレート掛けしたものも販売します（写真左）。, クラッシュアーモンド入りの薄焼きクッキー。生地の片面にかけたチョコレートと、ざくざくしたクッキーの食感が魅力です。テハ=tejaは瓦を意味します。（販売期間：冬期）, ラード、ワインを使ったクッキー生地にレモン風味をプラス。季節のジャムを包んでいます。イタリアのラビオリと同じルーツのお菓子で、バレアレス諸島のお菓子です。, 卵黄たっぷりの濃厚なスペインプリン、トシーノ・デ・シエロが入ったロールケーキです。, 当店人気のリンゴのタルト。旬の味を大切にするため、紅玉が出回る時期限定で販売しています。（販売期間：秋～冬期）, リンゴが生地にもたっぷり入った香りたつパウンドケーキ。くるみとレーズンも入っています。（販売期間：秋～冬期）, シェリーブランデーは、ヘレス地方で作られているスペイン固有のワインです。その歴史はフランスのコニャックより古く、13世紀までさかのぼります。黒糖を使った味わい深い生地と、シェリーブランデーに漬けこんだたっぷりのフルーツがお楽しみいただけます。, 自家製のシロップで作りました。ライムやミントのさわやかさが夏の暑さを忘れさせてくれます！, 全粒粉の小麦粉を使ったスポンジケーキ。素朴な食感と全粒粉の香ばしさ、そしてバターの風味がたまらない一品です。, バルセロナで学んだ、赤と緑のドレインチェリーが入ったカ ラフルなクッキー。ほろ苦い ビターチョコレートがアクセ ント。かわいさとおいしさを追求した自慢の一品。, 「きらきら光る」という意味のクッキー。大粒の砂糖とクラッシュアーモンドが表面できらきらと光ります。空気を含んだ生地 はさくさく軽く、クラッシュアーモンドと の相性も抜群。, バターの風味豊かなクッキーに、さわやかな甘さのフランボワーズジャムをはさみました。幅広い世代に人気の一品です。, スペイン産蜂蜜をたっぷり使用したクッキー。やさしい花の香りがふんわり広がります。サンドしたアプリコットジャムがアクセント。, 猫の舌（ラングドシャ）を意味する薄焼きクッキー。スペインでも親しまれており、どこのお菓子屋さんにもあるポピュラーなお菓子です。当店ではヘーゼルナッツのクリームをサンドしました。, スペインのスナック菓子をヒントに作ったクッキー。ゴマとハーブが香ばしく、また岩塩を使用しているので少し甘塩っぱくなっています。「ワインに合う！」というお声もいただいております。, 香りのよい、アールグレーの茶葉を練りこんでいます。ミルクチョコとよく合いま 内容. スペイン、アンダルシア地方発祥のお菓子。食べた時のほろほろと崩れる食感が特徴的です。, 小麦粉とラード、砂糖を主原料としているポルボロンは、マンテカードから派生したクリスマスには欠かせない伝統菓子です。そのリッチな配合によるおいしさで、日本ではマンテカードより有名なポルボロン。ポロポロとして食べにくいときは、紙の上からギュッと握って少し固めると、食べやすくなります。, スペインのモスカテルワイン（マスカット種の甘いワイン）を生地に練りこんでいます。ワインの優雅な香りがするリング状のクッキーです。アーモンドパウダーの入った、独特の食感のクッキーです。, このロスコもポルボロンなどと同様にクリスマス時期に多く出回ります。たくさんの美味しいモスカテルワインがありますが、そのなかで焼き菓子にもっとも向いているワイン選びに苦労しました。, マンテカード（Mantecado） とは「Manteca(動物の油脂)でできた」という言葉に由来している、スペイン・アンダルシア地方のお菓子です。当店では現在、アーモンド味、ヘーゼルナッツの味、チョコレート味、オリーブオイル味の４種類扱っています。（写真はアーモンド味。アーモンドプラリネとシナモンを使用しています。）, マンテカードは16世紀ごろ登場したお菓子です。小麦粉とラード、砂糖、シナモンなどの香料を原料とし、ポルボロンと比べナッツ類の配合が少ないことが従来の違いでした。しかし現在ではマンテカードもいろいろな味があり、ポルボロン同様においしくなっています。, アニス酒、アニスシードがたっぷり入ったリング状のクッキー。崩れやすい食感で、アニスシードのプチプチ感があります。, キリスト教の四旬節に食べられるお菓子。柑橘で風味付けした牛乳に、パンを浸し、卵に通して油で揚げたもの。クリームのような食感をお楽しみください。, サツマイモとアーモンドの生地の外側に松の実をつけ、香ばしく焼いています。カタルーニャでは11月1日の諸聖人の日前後に食べられています。, スペインアーモンドを使用した風味のあるマジパンを、かわいい動物の形に仕上げています。, スペインアーモンドの女王マルコナ種を使用したマジパン菓子。素朴な中に豊かなアーモンドの風味をお楽しみいただけます。, スペインとフランス、2つの国にまたがっているバスク地方のお菓子。サクサクとしたクッキーに似た生地を使ったお菓子です。フランスではガトー・バスクと呼ばれています。チェリージャムが入ったものとカスタードクリームが入ったものと2種類あります。, トウモロコシ粉を使ったガリシア地方のふわふわのケーキ。オリーブオイルとトウモロコシの優しい味です。ガリシアのお菓子屋さんでよく見かける人気のお菓子です。, 揚げ菓子。マドリードでは、朝食やおやつとして食べられています。砂糖をまぶしたり、飲むチョコレートに浸して食べたりします。, スペインのクーベルチュールを使用。濃厚なチョコレートが味わえます。ビスコチョなどを浸して食べてみるなどの楽しみ方もあります。, マドリッドの北にある、作家セルバンテスの生誕地として知られるアルカラ・デ・エナーレスのお菓子。パイを高く焼き、2回糖衣をかけています。, 1月6日（キリスト教の公現節の日）のお祝のために、スペインでは1月5日夜や6日に皆でこの王様たち（三賢者）のリングケーキを食べます。中には陶器の人形やそら豆が入っており、人形が当たった人は一日王様になり、そら豆が当たった人はケーキの代金を払う、という遊びになっています。（販売期間：1月上旬）, ラード使用のパイ生地の中はスペイン語でCabello de Angel（天使の髪）と呼ぶ、そうめん南瓜のコンフィチュールが入っています。岡山県産のそうめん南瓜を使用。, ガリシア地方のタルト。ビスコチョ生地、そうめん南瓜のコンフィチュール、アーモンド生地、マルコナアーモンド片の層となっています。, バレンシアなど地中海地方のお菓子。茨城産のサツマイモのコンフィチュールをアニス風味の生地で包みました。砂糖のザクザク感も楽しみ。, ナッツに砂糖掛けし、ローストした香ばしいお菓子。ナッツの美味しさが際立った一品です。当店ではペカンナッツをご用意。, スペイン・カタルーニャ地方のお菓子で、カフェやレストランのデザートとして楽しまれています。通常は、「カスエラ」という素焼きの茶色の陶器にクレーマをいれ、上部をキャラメリゼします。当店では、お持ち帰り頂けるよう、クッキー生地で器を作り、クレーマを入れています。, スペインのクレーマ・カタラーナは、フランスのクレーム・ブリュレとよく比較されます。どちらが先かは諸説あるようですが、牛乳、卵、砂糖を使ったシンプルなお菓子は、いろいろな国や地域で古くから作られていたことは、容易に想像できます。, スペインで100年以上続く老舗・チョコヴィック社のビターチョコレートを使用した、チョコレートムースをサンド。新鮮な生クリームとともに軽やかな2種類のスポンジで挟みました。表面は卵黄クリームを香ばしくキャラメリゼ、上にのせたフルーツとのハーモニーをお楽しみいただけます。, スペイン全土で食べられていますが、カタルーニャ地方でのみマッシーニ（イタリアのオペラ歌手の名前）の名前で販売されています。フランスではガトーサンマルクの名で知られています。, アーモンドをたっぷり使ったタルト。スペイン北部を旅する巡礼の最終目的地は、ガリシア地方のサンティアゴの・デ・コンポステーラ大聖堂。その大聖堂のある町、サンティアゴの名物菓子です。, サンティアゴ・デ・コンポステーラの街のお菓子屋さんやいくつかの修道院で買うことができます。また、巡礼の道で通る町やガリシア地方のお菓子屋さんでも見かけます。サンティアゴのタルトは16～17世紀に生まれた古いお菓子で、現在ではIndicación Geográfica Protegida（地理的表示保護の制度）でガリシアの伝統菓子として保護されています。, トゥロンはスペインのクリスマス伝統菓子。当店店主がスペイン各地で食したトゥロンの中で１番おいしいと感じた、スペインの老舗トゥロン店・ムヨール社製の2種類（ドゥロ、ブランド）と当店オリジナル2種類（マジパン2味）の4種類をご用意。（販売期間：冬期）, トゥロンの主な材料はアーモンド、砂糖、蜂蜜、卵白。それらを煮た後にそのまま固めたドゥロ (固いの意味)、その生地を粉々にして練ったブランド(柔らかい)が最もポピュラーなトゥロンです。そのほかマジパンタイプに卵黄を練りこんだ「トゥロン・デ・イェマ」、マジパンタイプに砂糖で煮たフルーツを埋め込んだ「トゥロン・デ・フルータ」、ココナッツを固めた「トゥロン・デ・ココ」などが伝統的なものとしてあります。現在では、お菓子屋さんでもいろいろなバリエーションの手作りトゥロンなどを出していて、色とりどりあります。当店オリジナルのものはマジパンタイプでオレンジ味と生クリームとクルミ味の2種類です。, アニスで味付けした生地に、アイシングしたドーナツ型のお菓子。マドリードでサン・イシドロのお祭（5月中旬）の際に食べられるお菓子として有名です。１５世紀ころから修道院で作られ始めたとされています。マドリードでは他に生地だけの素朴なトンタTonta、色付けしたフォンダンで飾ったリスタLista、アーモンドダイズで美味しくしたフランセサFrancesaがあります。, ロスキーリャとはドーナツ形を表します（ロスカ Roscaが語源。ロスコRosco、ロスコンRoscón、といった名前のお菓子はいずれもドーナツ形のお菓子）。オーブンで焼いたり、油で揚げたり、生地が違ったり、スペイン各地にいろいろな種類のロスキーリャがあるので、○○のロスキーリャと名付けることが多いです。, 生地にバターをたっぷり入れて混ぜたスポンジ状のお菓子。当店では手折りの紙型を使い丁寧に焼いています。酪農が盛んなカンタブリア地方のお菓子らしく、バターの風味豊かなお菓子です。, ソバール＝こねる、が語源のお菓子。昔は、パン生地の余った物を有効利用するため
2019年8月7日、大手菓子メーカーのロッテが、チョコレートにアレルギー成分が混入したため40万個の対象商品を自主回収することがわかりました。 この事態に「怖すぎる」「アレルギーは大問題」「洗浄不足はありえない」などの声があがっています。 1 「まずい、おいしくない」ことが多かったお菓子の3つの特徴. 株式会社ロッテ（LOTTE Co., Ltd.）は東京都 新宿区に本社が在る菓子メーカー。 重光武雄（辛格浩）が1948年（昭和23年）に日本で創業。 創業以来、世界各地でグループを展開し、重光の出身地である韓国で積極的に投資して大規模に事業しているロッテグループ#韓国ロッテグループに詳述がある。 強み： •メガブランドを多く有している。 •ガム、チョコに関してはトップメーカーの為... 強み：チョコレート、アイスクリームといった成長市場で高いシェアを持っている事 弱み：... 強み：ブランド力。菓子分野以外のビジネス展開で多少商品がダメでも困らない。 弱み：主... 強み： 他の菓子メーカーと比較して幅広いお客様から認知されているブランドが多く安心し... 強み： CMに力を入れていて、消費者の認知が高い。ロングセラー商品が多く、安定した売... 強み：カテゴリーでNo.1企業である 開発力がある 利益率の高い商材がメイン 日本の... 強み： ブランド力 弱み： マンパワーでしか動かない点 事業展望： チョコレートNo... 強み：強い長期ブランドとそのブランドを陳腐化させないための努力。 弱み：機動的でない... 強み： 菓子アイスにおいては、国内市場での圧倒的存在感を持つ為国内で対外的な活動を伴... 強み： ブランド力のある商品は多いため得意先から全く話を聞いてもらえないことはまずな... 強み：菓子事業としての新たなチャレンジの可能性がある 弱み：衰退市場の為、市場全体と... 強み： CMも多く伝統ある商品がたくさんあるので、話にならない時はないので、後は自分... 強み：アイス市場が伸びているため、アイスの売り上げが上がっている。 ガムの一時期の勢... 強み： 誰もが知っているブランド、商品を多く有していること。 ガムカテゴリーで50％... 強み：営業。人数も多く、小売業のソリューションには業界内でも強みがある。だが優秀な人... 強み：利益の源であるガムのシェア。 弱み：ガムそのものの市場規模の縮小に連動。企業イ... 強み： 現金を沢山持っている。 年配の方の中に、若手に気をつかってくれる方が何名かい... 強み：菓子全般を扱える 弱み：菓子以外の事業が弱い 事業展望：当時は菓子のシェアを増... 強み：崩れることない大手の企業。 弱み：動かない人ばっかり。 事業展望：これは分から... 強み： 会社、商品のブランド価値が高い。都内各所に不動産を保有しており、財務基盤が盤... 強み：菓子業界大手のため流通に対する交渉力がある程度確保されている。 強いブランドも... ロッテの社員・元社員のクチコミ情報。就職・転職を検討されている方が、ロッテの「企業分析［強み・弱み・展望］」を把握するための参考情報としてクチコミを掲載。就職・転職活動での企業リサーチにご活用いただけます。. 1.1.1 説明のないワサビ味が最初に出てきた; 1.1.2 説明の無いイカパウダーの味に顔をしかめた; 1.2 第2位：商品説明が不十分. ロッテのガムといったコレですよね！グリーンガムはロッテの製品でも一番古い歴史をたどっているようです; 同時に日本で発売されたものの中でも特に歴史の古いガムでもあります; 葉緑素を配合した緑色が特徴 … Copyright © 2020 OpenWork Inc. All rights reserved. 食べた時のほろほろと崩れる食感が特徴的です。 ポルボロンのお話. Q.どのような点がこの企業の「強み」・「弱み」だと思いますか？ また、「事業展望」についてどのような予測をお持ちですか？, こちらの内容が不適切と思われた場合は下記フォームからご報告をお願いします。ご報告いただいた内容については、確認の上適宜対応を行っております。（ご返信は行っておりません。）なお、投稿者によるレポートの削除依頼は受け付けておりません。, ログインしている状態で有益な不適切通知をしていただいた場合には、回答者ポイントを1ポイント提供いたします。. 菓子メーカーであるため、機能性製品でも継続して積極的に摂取できる品質開発に強みがある。マーケティングに立脚した製品展開・ブランド展開を行っている。
こんにちは！株ビギナードットネット運営の小野寺です！ 日本のさまざまな業界における大企業はイコール上場しているという固定観念があるかもしれませんが、日本国民から広く周知されている大企業の中にも実は非上場企業のままである企業が何社か存在しています。 お菓子業界では知らない人のいないロッテも非上場企業の一社であることを、実際に知っている方はかなり少ないのではないでしょうか。 上場企業という響き … 1.1 第3位：味の名前と原材料名が一致していない. コアラのマーチやチョコパイで知られ、日本を代表するお菓子会社の一つであるロッテ。初任給や平均年収などの基本情報をはじめ、菓子業界でのシェアや競合との比較、選考フローや過去のes・面接などの採用情報をまとめた企業研究記事です。 にバターを混ぜて作っていました（現在は違います）。スペイン北部の、カンタブリ
1.2.1 焼きそば（みそラーメン）・・？ このクチコミの質問文 >>. 小麦粉とラード、砂糖を主原料としているポルボロンは、マンテカードから派生したクリスマスには欠かせない伝統菓子です。そのリッチな配合によるおいしさで、日本ではマンテカードより有名なポルボロン。ポロポロとし