(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); © Copyright 2020 ほんとうにおいしいものを食べよう. All rights reserved. チョコではないんですよね。 その為、大量に作って微妙な品質で. !】セブンイレブン『もっちりクレープ（カスタード＆ホイップ）』は美味し…, 【ステキなコラボ！】東京ばな奈キットカットで「みぃつけたっ」！味/値段/東京ばな奈感はあるのか？正直…, 【なんだこれ？！】2019年3月1日発売！ヤマザキの『カントリーマアムパン』が気になるので調査してみ…. ロッテから発売されている「芳醇なコニャックの味わいをとじ込めた大人の洋酒チョコレート」です。, ブランデー入りなので、1粒約30kcalとやや高カロリーになりますが、仕方がないですよね(笑）, <原材料> 砂糖、全粉乳、植物油脂、カカオマス、ブランデー(コニャック51％)、ココアバター、水飴、乳糖、乳化剤（大豆由来）、香料、カラメル色素, パッケージの注意書きに、「お酒が入っていますので、運転時などはご遠慮下さい」とあります。アルコール度数が3.2％だから、人によっては酔うのかもしれません。, 運転中だけでなくお子様や妊娠・授乳期の女性も控えた方がいいですね。もちろん、お仕事中もやめた方が良いのかも。, 私は普段はお酒は飲まないので、このチョコは量を食べたらやっぱり酔う感じはしますよ。, バッカスの姉妹品のラミー(Rummy)も好きだし、洋酒の効いた洋菓子や焼き菓子も大好きだし、ブランデーケーキとかサラバンとかウイスキーボンボンも好き！, 普段は、濃厚ミルク系のスウィートチョコが好きですが、冬の時期は、スーパーやコンビニで見かけると、ついつい洋酒チョコを買ってしまいます♪. カルヴァドスは貴重なりんごのお酒を使用したチョコレート！だからなかなか売ってない？！, ★【2018秋2019冬】2018年中の販売はなく年明け2019年1月にスタート！, クリスチャン ドルーアン クール ド リヨン ポムプリゾニエール 果実入り カルヴァドス 40度 1000ml (容量900ml+実100ml), 手軽で簡単に、おいしい「大人のホットチョコレート」が飲める！ホットミルクに「バッカス」を溶かしてみた！, 【ケーキ】モンテール「銀のショコラケーキ」がおいしい！ねっとりとして甘い！（コープデリ）. :*♡ ライブ予定欲しい (@kai51219608vf1) September 25, 2020, チョコレートラミー（1965年発売）とバッカス（1964年発売）は10月13日から冬季限定登場。, 今回発売されるラミーは1本を食べやすいサイズで個包装3本入りに。バッカスはコニャック量をアップし、1粒あたりの風味をより感じられるよう仕上げた大人のチョコレートです。, いちごの果肉入りソースとブランデー入りの生チョコをミルクチョコレートで閉じ込めた洋酒チョコストロベリーブランデー♥聞いただけで美味しそうですね。, お酒が入っているので運転中は食べられませんが、お家でのリラックスタイムに楽しみましょう♪, トレンドの他にも京都での生活の中での美味しいものやステキなお店、そしてお気に入りのものを紹介していきますね！, 半世紀以上も愛されているロングセラーの洋酒チョコレート「ラミーRummy」から、冬季限定「ラミーチョコアイス」が発売されます。芳醇な香りのラミーチョコと同じラム酒に浸けたラムレーズンを使用した大人のアイスです。, ラミーチョコアイスと洋酒チョコラミー＆バッカスの発売日と期間限定はいつからいつまで？, 東京ねこねこの「ねこねこジャムパン」東京駅期間限定はいつまで？東京駅限定の値段や種類は？, 顔どら焼きをいいなSTORESでオーダーするには？注文方法とサイズや値段は？賞味期限と原材料は？, ルビーチーズケーキは果肉まで赤いりんごが入ってる？！どこで買える？賞味期限や価格もチェック, 山猫軒ランチメニューや値段は？写真画像付き実食ハンバーグ＆ワッフルレビューと営業時間も, ハロウィン向けねこねこ食パンの発売日や値段は？通販はできるの？チョコペンセットでデコレーションも！, スタバのハロウィングッズ黒猫＆白猫のマグカップの発売日は？スノードームのゴーストのタンブラーが可愛い！. 『ラミー』も『バッカス』も、今年も 安定の美味しさ。通年で食べたいが、期間限定だからこそ、やや高くても買ってしまうのかもしれない。 販売期間は 冬季期間だけ。 全国のスーパー・コンビニ・ドラッグストアなどから入手可能だ。 『ラミー』も『バッカス』も、今年も 安定の美味しさ。通年で食べたいが、期間限定だからこそ、やや高くても買ってしまうのかもしれない。 販売期間は 冬季期間だけ。 全国のスーパー・コンビニ・ドラッグストアなどから入手可能だ。 めーちゃ嬉しい♡♡ 考えているのではないでしょうか？ 寒い時期だけに. 皆さんは、バッカスチョコやラミーチョコといったチョコレートを知っていますか？バッカスとラミーとは、冬季限定で楽しむことが出来るお酒が入ったチョコレートの事です。これらはおいしさから人気も高く長年発売されている商品となっています。 去年はラミー7箱買ったけど今年は | 元食品企画開発部員による、お菓子の情報・口コミサイト。定番&期間限定のスーパー、コンビニ菓子を深掘り！, 新発売、期間限定、冬季限定、ロッテ、バッカス、チョコレート、洋酒チョコ、ロングセラー、洋酒チョコ売上第2位、コニャック、アルコール分3.2％, やはりここで注目すべきは、「洋酒チョコ売上第2位」「コニャック」というポイントですね！, ロッテのロングセラー洋酒チョコとして、毎年秋から冬季限定発売される、こちらの「バッカス」。チョコレートが好きな人で見たことがない人はいないのではないか、というほど、定番商品としてスーパーやコンビニ、ドラッグストアなどあらゆる店舗で導入率の高い商品です。, それもそのはず、「洋酒チョコ」の国内実売データより、売り上げ2位を誇っているからです（1位は同社洋酒チョコシリーズの人気商品・ラミー！）, 発売から50年以上経つ商品ですが、単にロングセラーなだけではない、人気・実力の高さが伺えますね。, 同社で一緒に発売している洋酒チョコ「ラミー」とともに2018年にはパッケージリニューアルが実施され、「売上第2位」の文字が入り、初見だったりまだ試したことがない人でも手に取りたくなるデザインに改良されています。, さて、この「バッカス」に使われている洋酒の種類は「ブランデー（果実を原料とした蒸留酒）」で、このうち「ブドウのブランデー」として芳醇な風味で非常に有名な「コニャック」を原料のブランデー中51％含み、これが洋酒の味わいの要となっています。, ロングセラー洋酒チョコレートとして実売データからも実力のある本商品、昨年は記事にしてなかったので、今年は書きます！, 新商品のポップ付きで、バッカスと毎年セットで解禁となるラミーと隣り合って販売されていました。, やはりこのレトロなパッケージ2種を見ると冬を意識しますし、毎年必ず購入してしまいます！（今年もセット購入…！）, スーパーやドラッグストアでは特設スペースに陳列されたり専用ポップがあったり、広報の力の入れようが伺えますね。, 濃い緑色と大きく赤い文字で書かれた「Bacchus」の文字が印象的な、レトロ寄りなデザインのパッケージ。, 配色の「緑×赤」は補色の関係で、かつ原色寄りの濃いカラーを使用しているので陳列棚で目を惹く色合わせになっています。, 実際、近年ではグラデーションなどの近接カラーや濃淡いずれかのニュアンスカラーが使用されることが多く、ビビッドな配色の物は少ないですが、その分売り場では目を惹きます。（特に、バッカスとラミーは売れ筋なので大量陳列されてたりしますしね！）, また、バッカスとラミーのパッケージカラー自体も補色の関係です。ラミーの赤紫とバッカスの緑色が売り場で並んで陳列されることで、お互いに引き立てあって目立つわけです。, 大きく入った商品名の下には、アルコールのボトルとグラスに入ったブランデーのイラストが描かれ、洋酒のチョコレートであることがわかります。, ちなみに、イラスト中のボトルには「Bacchus」と書かれていますが、実際にこの商品に使用されているのはブランデー（主にコニャック）。ではバッカスとは何かというと…「ローマ神話のワインの神」に由来しているようです。同名には、ドイツ産ブドウの品種、料理店、会社名まで…この「ワインの神」にあやかったネーミングはたくさんあるようですね。, 2018年に実施されたパッケージリニューアルによって、ラミー同様、シルバーのリボンイラストに「売上第2位」と実売データによるランキング情報を入れ、購買欲を刺激。, ブランドの顔となるメインビジュアルはそのままに売上ランキング情報を加えることで、より手に取りたくなるパッケージに変わっています。, 1粒5.7gで、カロリーは28kcal。ひと箱だと、12粒・68.4g入りで、カロリーは336kcal。, 砂糖と乳成分を多く含む、まろやかで甘めのチョコレートに仕上がっている事が予想できます。, 油脂系には日本のチョコレートに多く使われる「植物油脂」が主体ではありますが、ココアバターも併用され、くちどけの良さがアップ。, また、チョコレートにはあまり使われない「水あめ」「増粘剤」が使われていますが、これはブランデーソースの原料でしょう。, このフレーバー「ブランデー」の要となる原料は「ブランデー（コニャック51％）」ですね。, こちらの商品では、ブランデー中51％が高級ブランデーである「コニャック」（厳格な製造基準のある、フランス・コニャック地方原産の銘酒）となっています。, コニャックは芳醇さに定評があり、お菓子の原料として使う際も、香りや味が良くなるのはもちろん、消費者へのアピールポイントのひとつとなります。, 添加物は「乳化剤」以下の4種。香料で香りを増強し、増粘剤で洋酒のソース部分のとろみをつけてあります。, このようなセンターインタイプのチョコレートの特徴でもありますが、そのままの状態だと中に何が入っているかはわかりませんね。, 半分にカットしてみると、チョコレートの空洞の中からトロッとした緩めのソースが出てきます。, （ひと口で食べることが多いのでなかなかカット断面を見る機会は少ないですが）ツヤのある見た目のソースが食欲をそそりますね。, 同じ洋酒チョコシリーズとして展開しているラミーの独特の形とは違い、オーソドックスです。, アルミ包装を開けると、ふわっとミルクチョコレートの甘い香りと、洋酒の芳醇な濃い香りがします。, 洋酒チョコレートは種類によってアルコールの香りが強めだったりしますが、バッカスはチョコもブランデーもどちらもしっかりと香りますね。, チョコの香りは甘めなものの、洋酒のほろ苦みのあるフルーティーな香りが入る事で、大人向けのチョコレートらしさを感じさせます。, ひと口噛むと、すぐに外側のシェル層がパキッと割れて、中の空洞部分に入っている洋酒ソースが口いっぱいに一気に広がります。, この外側の層は上側がやや薄いですが（LOTTEと書かれている方）、下の方のやや分厚くなっている方も含め、歯ごたえは非常にソフト。, 冬チョコらしいソフト食感とくちどけの良さですね。冬は気温が低いためチョコレートが溶けづらくなるので、くちどけの良い（＝溶けやすい）タイプのチョコレートの品質もよく、安定した供給が可能になります。, なめらかでスーッと溶けるくちどけの良いチョコレートは非常に舌触りや風味が良いので、人気も高いです。, そして中に入っているブランデーソースですが、これは実際水のようにサラサラなわけではなく、ほんのわずかですがとろみが付けてあります。, しかしすぐに飲みこむほど水っぽくはないので、噛み続ける事でチョコレートとしっかり絡んで、2つの味のハーモニーもちゃんと楽しめます。（水っぽいと先にブランデーだけ口からなくなる！）, つまり、絶妙なとろみと量のブランデーソースが入っているというわけです。（ソースの適度な量も大事で、多すぎると口からあふれ、少ないとインパクト減る！）, 実際食べてみてもそんなに粘度や量に意識行かないとは思いますが、意識して食べてみるとけっこう面白いですよ！（と思うのは一部の人間だけかもしれませんが…笑）, 芳醇なブランデーの風味とまろやかでコクのあるチョコレートのハーモニーが楽しめる、食べやすい洋酒チョコレートです。, 口に入れると、ふわっと香るミルクチョコとブランデーの香りが一層濃くなり、ミルクチョコの甘いクリーミーな味わいを引き立てます。, 噛んでソースが出てくると一転して一気に口にソースが広がり、ほろ苦く芳醇なブランデーの味。緩めのソースなので舌全体にしっかり広がり、ブランデーの風味を強く印象付けます。, 噛んでいくと舌に広がったソースとミルクチョコが混ざり合い、ブランデーの香りとほろ苦さ、チョコの甘みやフルーティさが複雑に合わさり、奥深い味わいに。, また、鼻に抜けるブランデーの風味も噛むごとに強く深くなっていき、存在感を増します。, さらに食べ進めると後味に向かってブランデーはゆっくり味が引いていき、代わりにミルクチョコのミルク感とコク感が強く感じられます。ブランデーはほんのりに変わりますが、しっかりチョコを引き立てていますね。, 食べ終わりには、チョコの甘みとブランデーがほんのり残る、嫌味のない余韻があります。, アルコールがきついチョコレートだと後味の苦味が強く出る場合があり連食性が下がってしまいますが、バッカスはチョコ自体を引き立てるようにお酒の風味がちょっぴり残るようになっていて、次も食べたくなるようなバランスです。, アルコール風味が強めに出やすいセンターインのソース入りタイプでありながら、チョコもブランデーもケンカせず綺麗にまとまっていますね。, …毎年バッカスと冬季限定で同時発売する、ロッテが誇る洋酒チョコレートの代表格。日本の洋酒チョコの販売量ナンバーワンの実力派。, 「バッカス」は、日本の代表的な洋酒チョコの一つ。このセンターインタイプのチョコレートは「ボンボンショコラ」と呼ばれ、アルコールを入れたものでは「ウイスキーボンボン」が非常に有名です。, 日本では近年の「大人向け」商品の流行に伴いチョコレートの分野でもアルコール入りの商品がさらに増えており、ライバルは増加中ですね。, 一方フレーバーの「ブランデー」は、洋酒チョコの風味付けとして定番人気のお酒です。ブドウを原料としたフルーティーな蒸留酒で、その香りや風味の良さから、チョコレートに限らず洋菓子の風味付けに重宝されています。, これらの洋酒は当然ながらアルコールを含有するため子どもや妊婦には勧めらせず、その分「大人向け」として差別化でき高級感や素材の良さをうたった商品が多く、高価格帯の冬チョコとしてはライバルの多い分野です。, コニャックを中心としたブランデーの芳醇な香りとほろ苦さが甘いミルクチョコと合わさり、しっかりした洋酒の味わいながら普段お酒を飲まない人でも食べやすいバランスの味です。, 下戸でも食べやすい洋酒チョコに仕上がっている要因は、「甘いチョコレートがしっかりと味をまとめてくれているから」でしょう。, 一般的なお酒の風味を強調したアルコールチョコは、総じて「アルコールの香りが強く」「苦みが強く」「チョコレートも苦い」んですよね。, しかし、バッカスには甘くまろやかな風味のチョコレートが使われていて、ブランデーの風味がしっかり出つつもチョコレート自体の味もしっかりしている。だから、どちらの味もちゃんと楽しめます。, もちろん、洋酒の中でもフルーティで苦味が少なく芳醇なコニャックを中心にブレンドしてあるというのも重要なポイントです。, だからラミー同様、洋酒チョコの中でも買う人の間口が広く万人受けしやすい、さらにリピートしたくなるのですね。, 下戸でも食べたくなる、何度も買いたくなるのは、チョコレートとしての完成度の高さがあるからこそ。, ブランデー風味が効いていつつも、ミルクチョコの味がしっかりしていて連食性高い商品なので、総合で★6つです。, 私は普段このタイプのアルコール入りチョコ、嫌いではないのですが他のやつだと1個でギブアップなんですよね…後味が強烈に辛くて舌に残る！（下戸、辛いのも苦手です…）, しかし、バッカスはというと…食べ終わり後に苦味辛味を残さず、「ほんのり」香りやほろ苦さを残すのみなので、2個3個と食べやすいわけです。, （これでアルコール感が食べ終わり後も続くやつだと、2、3個目で口の中でめっちゃ辛くなります！）, やはりロングセラーと人気の高さに納得！な商品でしたね。チョコ好きも納得の後味の軽快さ、最高です。, -チョコレート ロングセラーの洋酒チョコラミーから、ラミーチョコアイスが10月12日に発売されます。100ml入りで価格は230円（税別）, ラミーチョコアイスは、ラミーチョコの味わいを再現した洋酒がほんのり香る生チョコに、そしてラムレーズンは、ラミーチョコと同じラム酒に浸けたラムレーズンを使用し、レーズンの粒量を約30％増量（前年比）・アルコール分をアップし、より洋酒感のある大人の味わいに♥, チョコアイスは、芳醇なラムレーズンや生チョコの味わいに負けないようしっかりとカカオ感の感じられる味わいに仕上げられています。, やった！！！！！！ 通年販売しても売れにくいと. -おすすめ商品, アルコール系, シリーズ, チョコレート, ロッテ, 新発売, 期間限定, 菓子, 食べてみた. Copyright secured by Digiprove © 2016-2018, 文明堂おやつカステラが可愛くておいしい！【値段・カロリー・賞味期限・原材料・栄養成分】, リーベスバウム(チョコレート)が美味しい！【値段・カロリー・賞味期限・原材料・栄養成分】, 浅田飴はなのど飴EXレモン風味の爽快感が凄い！【値段・カロリー・個数・原材料・栄養成分】, ピュレサプリiMUSEプラズマ乳酸菌が可愛くておいしい！【値段・カロリー・個数・原材料・栄養成分】, ロッテバッカス(Bacchus)チョコの販売期間は？1粒当たりのカロリーと原材料もチエック♪. どうも～♪ おかしさん(@okashi3_com)です。 今日も元気だ！お菓子がおいしい(*^_^*) 本日のおやつは、「バッカスチョコレート」 ロッテから発売されている「芳醇なコニャックの味わいをとじ込めた大人の洋酒チョコレート」です。 秋・冬の期間限定品♪ 販売期間は、大体毎年10月～3月までですね。
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